Tortilla de fresa

Un platillo típico de México y Francia se unen en esta receta preparado con tortillas de harina, y el resultado es un postre muy innovador a base de productos orgánicos saludables. Disfruta del sabor y las propiedades de la mermelada .

• 2 cucharadas de (azúcar granulada), cantidad dividida

• 1-1/2 taza de mermelada de fresas

• Fresas frescas en rebanadas

• 2 tortillas de Harina

• 4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema

• 1 huevo

• 2 cucharadas de leche

• 1 cucharada de mantequilla Cómo preparar:

• Reserva 2 cdtas. de azúcar. Mezcla las fresas con el azúcar restante.

• Úntales el queso crema a las tortillas. Pon 1/4 taza de fresas en cada tortilla; dóblalas por la mitad. Bate bien el huevo, la leche y el azúcar que reservaste en un plato o molde para tartas.

• Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Remoja las tortillas, una por una, en la mezcla de huevo; cocínalas 1 min. por lado o hasta que se doren un poco por ambos lados.

• Sírvelas con el resto de las fresas y con la mermelada de fresa

Disfruta de éste delicioso platillo