¿Cómo hacer galletas de mantequilla caceras con mermelada de fresa?

Esta receta de galletas de mantequilla es super fácil de hacer y muy divertida. Las galletas pueden ser el perfecto regalo para alguien o las puedes comer como colación o postre. Además, te recomendamos que utilices nuestra mermelada de fresa que es 100% de ingredientes naturales, así podrás tener un postre saludable.

Ingredientes para galletas de mantequilla :

2 tazas harina

3/4 taza azúcar glas

2 barras mantequilla

1 cda vainilla

1 frasco mermelada de fresa

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Pasos a seguir

1. Se agrega en la batidora la mantequilla y la vainilla. Se debe de mezclar bien los ingredientes.

2. Se incorpora poco a poco el azúcar en la mezcla y se bate al mismo tiempo.

3. Se cierne la harina y poco a poco se agregar a la mezcla

4. Al término, se debe de dejar reposar la masa tapada con una bolsa de plástico durante 10 minutos.

5. Después, se toman pedazos de la masa para formar pequeñas bolas y con el dedo pulgar se presiona sobre el centro de la bola haciendo un hueco en el que se agrega 1/2 cucharadita de mermelada de fresa.

6. Por último, se colocan en la charola con papel encerado y se hornean a 350º de 10 a 15 minutos o hasta que se vean de tono café.

¡Disfrútalo!